Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 19/12/2023. L’ENILBIO citée.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/economie/2023/12/17/le-morbier-sauget-au-lait-cru-de-la-fruitiere-s-est-deja-pare-d-or
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentes au Forum post-bac, le 11 janvier 2024 de 8h00 à 16h30 au Parc des Expos à Mâcon (71).
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentes au Salon du lycéen et de l’étudiant, le 13 janvier 2024 de 9h00 à 17h00 à Micropolis à Besançon (25).
Plus d’infos : https://salon-du-lyceen-et-de-l-etudiant-besancon.salon.letudiant.fr/
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentes au Forum de l’orientation et de l’alternance, le 13 janvier 2024 de 9h00 à 13h00 à la salle ULFE à Dijon (21).
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au collège du Parc à Bletterans (39), le jeudi 11 janvier 2024.
Plus d’infos : https://clg-parc-bletterans.eclat-bfc.fr/
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au lycée des Augustins à Pontarlier (25), le jeudi 11 janvier 2024.
Plus d’infos : https://www.ecpontarlier.fr/lycee-les-augustins
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au collège Les Louataux à Champagnole (39), le vendredi 12 janvier 2024.
Plus d’infos : https://clg-louataux-champagnole.eclat-bfc.fr/
Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au lycée Edgar Faure à Morteau (25), le vendredi 12 janvier 2024.
Plus d’infos : https://www.lycee-morteau.org/
Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr
La 2ème session du Titre pro Brasseur s’est déroulée les 4 et 5 décembre 2023. 8 stagiaires ayant suivi leur cursus de formation à l’ENILBIO ont passé 5 épreuves, allant de la biérologie, aux connaissances techniques de la bière et jusqu’à la gestion d’une activité commerciale. Le jury était composé de 2 brasseurs professionnels, Nicolas Seyve (Brasserie Belenium) et Sébastien Azzopardi (Brasserie de Vézelay) accompagnés de 2 formateurs, Maxime Berger et Dimitri Wanner. Les résultats seront diffusés par la CMA début 2024.
Plus d’informations sur les formations en brasserie : https://www.enil.fr/metiers/biere
Contact : Laurence Mongenet, laurence.mongenet@educagri.fr
L’ENILBIO a investi sur fonds propres dans une capsuleuse pour les bières La Polinoise. L’entreprise OKJ Concept, située localement à Moutier (21) est venue le 19 décembre 2023 réaliser l’installation et la formation à l’utilisation. Les futures bières de l’école seront, une fois le stock bouchons mécaniques épuisé, fermées grâce à cette nouvelle machine.
OKJ Concept : https://www.okj-concept.com/
Plus d’informations sur les formations dans le domaine de la brasserie : https://www.enil.fr/metiers/biere
Contact : Laure Raverot-Bourgeois, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr
