Signature d’une convention entre Vitagora et Pôle emploi lors du Job Dating à Mamirolle, organisé par les ENIL


Objectif : réunir les entreprises agroalimentaires de Bourgogne-Franche-Comté et demandeurs d’emploi.

Adélaïde ESTEVE, Responsable filière IAA de Bourgogne-Franche-Comté de Vitagora et Michel Swieton, directeur régional de Pôle emploi ont signé la convention qui officialise la longue collaboration entre nos deux structures et qui permettra de renforcer nos actions communes.

La signature a eu lieu lors du Job Dating, organisé par les ENIL de Mamirolle et Poligny, le 5 avril 2023 à la salle des fêtes de Mamirolle en présence de Christian Morel, Vice-Président de la Région Bourgogne-Franche-Comté, Ludovic FAGAUT 1er vice-président du Conseil départemental du Doubs et Daniel Huot, maire de Mamirolle. Etaient également présents : Céline Germain de la DRAAF Bourgogne – Franche-Comté, Louise Fraboul de la FRCL et Samuel Bitsch, directeur des ENIL de Mamirolle et Poligny.

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Dégustation des produits innovants créés par les apprentis de l’ENILBIO en Licence pro CPA, séance d’analyse sensorielle


Les apprentis en Licence pro Conception et production d’aliments ont réalisé il y a quelque temps une séance d’analyse sensorielle à « grande échelle » sur les produits alimentaires innovants qu’ils ont développé : mousses, chocolats, biscuits.

L’organisation de ce type de dégustation avec des grilles critériées fait partie intégrante de la formation qu’ils suivent. Les résultats sont ensuite exploités par des statistiques lors d’un TD en salle multimédias. Ils ont mobilisé tout un panel de dégustateurs : lycéens, étudiants et personnels de l’ENILBIO pour avoir une représentativité suffisamment large. Les apprentis étaient présents tout au long de la séance pour guider, informer et expliquer les dégustateurs.

Lycéens en bac techno STL
Un poste de dégustation, échantillons, notice explicative et grilles
Un autre poste
Détail d’une grille d’analyse, le vocabulaire employé a son importance
Le personnel est aussi présent

Plus d’informations sur la formation Licence pro CPA : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/conception-aliments

Contact : Charline Gindre, charline.gindre@educagri.fr

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Le Bus du Vivant est de retour dans notre région les 25 & 26 avril à Belfort, les ENIL seront présentes !


Stand de présentation des ENIL de Mamirolle et Poligny à BELFORT à l’occasion de la venue du Bus du Vivant PLACE DE LA REVOLUTION, les 25 & 26 avril 2023.

Découvrez toutes les formations en agroalimentaire, laboratoire, qualité et gestion de l’eau, de la 2nde / CAP à la LICENCE PRO (bac +3). Animations fabrication de beurre, étude des rivières naturelles.

Le mercredi après-midi est ouvert à tous, entrée libre de 13h30 à 17h. Le mardi 25/4 (journée) et le mercredi 26/4 matin sont réservés aux collèges du Territoire de Belfort.

Toutes les formations agricoles seront présentes : animations simulateur de conduite de tracteur, casques de réalité virtuelle, mini-vidéos…

Plus d’informations : https://www.laventureduvivant.fr/laventure-du-vivant-le-tour-0

Contact : Laurence Dromard, laurence.dromard@educagri.fr

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Retour en images sur les InterENIL 2023 à Mamirolle


Le jeudi 30 mars 2023, l’ENIL de Mamirolle a organisé les InterENIL 2023. Les 250 étudiants des 3 ENIL de Mamirolle, Poligny et La Roche-Sur-Foron se sont retrouvés pour différentes épreuves sportives tout au long de cette journée : foot, basket, cross, ultimate, volley, hand et tir à la corde.

Cette année, c’est l’ENIL de Mamirolle qui remporte le trophée sportif devant l’ENILBIO de Poligny et l’ENILV de La Roche-sur-Foron.

L’arrivée des bus
Départ du cross
Le cross
Ultimate
Ultimate
Ultimate
Ultimate
Hand
Hand
Hand
Volley
Volley
Foot
Foot
Tir à la corde
Tir à la corde
Les résultats

Contact : Jean-François Droz-Vincent, jean-francois.droz@educagri.fr

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