Journée sur la texturation des aliments
Quelles solutions techniques pour l’innovation produit ?
Journée organisée par l’ENIL de Besançon Mamirolle, L’ENILBIO de Poligny et le lycée hôtelier Friant de Poligny.
Jeudi 18 octobre 2012 de 9h à 17h30
au Lycée Friant de Poligny
- Ingrédients, intrants, équipements, machines, process, analyses, etc.
- Au cours de cette journée, venez découvrir de nouvelles pistes de réflexion sur les questions de texturation au travers de témoignages et de discussions.
- Journée destinée aux industries de l’agroalimentaire, aux fournisseurs d’ingrédients et aux équipementiers.
La PFT INNOVALIM est labellisée par le ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche.
Plus d’infos : martine.lanthoinette@educagri.fr
Avec les témoignages et les interventions d’entreprises : SEB, RIANS, IMA INDUSTRIES, INGREDIA, LAMY RHEOLOGY ; le soutien des partenaires, ARIATT, Vitagora, Université de Franche-Comté, Actilait, INRA ; et l’appui des institutions : Conseil Régional de Franche-Comté, DRRT, DRAAF, rectorat de Besançon, Greta de Dole Revermont.
Vous êtes intéressé par l’agroalimentaire, découvrez ou redécouvrez toutes nos formations en agroalimentaire ainsi que nos formations sur les fromages.
Vous êtes salarié d’une entreprise, découvrez tous nos stages de formation en agroalimentaire et fromagerie.
Rétrolien depuis votre site.
