Journée portes ouvertes


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Vous avez manqué nos portes ouvertes ?

Vous pouvez quand même venir nous rencontrer, appelez-nous.

Les deux écoles francs-comtoises de l’agroalimentaire profitent de leurs portes ouvertes pour faire un pied de nez à la morosité ambiante avec une communication décalée. Derrière l’approche humoristique, l’ENIL et l’ENILBIO défendent de sérieux arguments à commencer par une reconnaissance forte des professionnels.

formation agroalimentaire et fromage

Le samedi 9 mars 9h à 17h, à Poligny et à Besançon-Mamirolle, les jeunes et leurs parents pourront découvrir :

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Appellations d’origine AOC et AOP – Conférence


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Conférence de Jean Charles ARNAUD, président du comité national des appellations agroalimentaires au sein de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité).

 

 

Appellations d’origine (AOC/AOP) 

– un lien unique entre les hommes et leurs territoires

– des saveurs ancestrales qui participent à notre culture

comte fromage aop

Jeudi 24 janvier 2013

18h30/20h30

Centre Diocésain

20 rue Mégevand – Besançon

Entrée gratuite (réservation conseillée)

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La mission locale de Remiremont visite l’ENIL


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Nous avons eu le plaisir d’accueillir à l’Enil un groupe de jeunes accompagné par Nathalie Montenot de la Mission Locale de Remiremont, l’objectif étant de découvrir nos secteurs d’activité .visite-remiremont
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Projection de films – Le mois du documentaire


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Nous avons le plaisir de vous inviter à deux soirées exceptionnelles, les mercredis 14 et 28 novembre en salle annexe de la salle des fêtes de Mamirolle.

Entrée gratuite / projection / discussion et pot de l’amitié

C’est l’opération LE MOIS DU DOCUMENTAIRE, pour laquelle nous faisons venir deux films.

Notez que nous recevrons les deux réalisateurs des films ! et qu’ils vont nous parler de leur film bien sûr mais aussi de leur (très riche) carrière dans le monde du cinéma et du reportage.

Soirée du 14 novembre

  » Une jeunesse en jachère « 

Sachez que Daniel VIGNE a travaillé sur les films suivants :

Himalaya, l’enfance d’un chef, Le retour de Martin Guerre, Malville, Mortelle randonnée, la 7e cible, Le poulet au vinaigre, Les séducteurs, La putain du Roi, Mouche, Madame Butterfly 
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Sortie concert electro DUB ROCK


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Dans le cadre d’un projet artistique avec la classe BAC PRO 2, une sortie concert est organisée au départ de l’ENIL. Un bus de 50 places a été réservé pour l’occasion. Nous bénéficions du tarif réduit de 25€ pour assister aux deux concerts qui auront lieu au théâtre de Bourg en Bresse (concerts assis).

Samedi 24 novembre 2012

Au programme : électro, dub, rock et gros show multimédia.

1ere partie: NAO live BAND

 
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Visite d’entreprise des BTS STA produits laitiers


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Le 2 octobre 2012, les étudiants de 2°année de BTS STA Produits Laitiers de l’ENIL de Mamirolle, ont visité l’entreprise « ELSA : Estavayer Lait SA » en Suisse. Cette entreprise transforme 275 millions de kg de lait par an en un assortiment qui s’étend des yaourts aux produits d’épicerie. Il s’agit de la plus grande laiterie de Suisse sur un seul site.

Etudiants en btsa staLes étudiants en BTS STA en visite.

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Concours des fromages à Mamirolle


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 Le 23ème concours officiel des Fromages « FROMONVAL » se déroulera le

samedi 27 octobre 2012, à 16 h

 à la salle des fêtes de MAMIROLLE .

Coucours fromage et produits laitiers

Programme

Ce concours, organisé par le comité d’animation de Trépot et le comité de pilotage de l’ENIL, est réservé aux professionnels.
  • 13 h 30 – 15 h00 : Accueil & Visite Jury, ENIL de Mamirolle hall de technologie laitière.
  • 16 h : Début du concours.
  • 18 h 15 : Réception & apéritif à la salle des fêtes par M Daniel HUOT, maire de Mamirolle.
  • Repas officiel des membres du jury et proclamation des résultats.
miss présentes au courcours fromage

Inscriptions

Pour inscrire vos produits laitiers ou fromages au concours veuillez vous inscrire ici : http://www.fromagerie-musee-trepot.fr/inscription_concours_fromonval.html
 
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Grande journée sur l’innovation alimentaire


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L’ENIL de Beançon-Mamirolle, l’ENILBIO Poligny et le Lycée FRIANT de Poligny organisent une

Journée sur l’innovation en agroalimentaire.

Retrouvez tous les détails ci-dessous. innovation alimentation   La Plate-forme Technologique PFT INNOVALIM organise sa première journée d’information technique le 18 Octobre 2012 à Poligny, relative à la « Texturation des Aliments » sur les sites de l’ENILBIO et du Lycée FRIANT.
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Réunion de l’association sportive de Mamirolle


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A l’attention de toutes et tous…
Vous souhaitez faire du sport au sein de l’ENIL de Mamirolle, participer aux championnats universitaires avec l’école ?

Réunion d’information mardi 25 septembre 

Rendez-vous devant la salle DORNIC à 17h35

Au programme

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Journée sur la texturation des aliments


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La plateforme technologique Innovalim (Innovation Alimentaire) présente sa journée d’information sur le thème de la texturation des aliments.

texturation d'un aliment

Quelles solutions techniques pour l’innovation produit ?

Journée organisée par l’ENIL de Besançon Mamirolle, L’ENILBIO de Poligny et le lycée hôtelier Friant de Poligny.

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Comment innover pour nourrir l’humanité, du champ à l’usine, conférence sur l’agroalimentaire


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Conférence de Pierre FEILLET, spécialiste de renom des questions agricoles et agro-alimentaires – Membre de l’Académie des technologies et de l’Académie de l’agriculture – Directeur de recherche émérite à l’INRA – Auteur de plusieurs ouvrages sur les questions de sécurité sanitaire et alimentaire.

Conférence organisée le jeudi 20 septembre 2012

18h30/20h00

Centre Diocésain

20 rue Mégevand – Besançon

Entrée gratuite (réservation conseillée)

Conférence sur l'agroalimentaire
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