Une journée dans le Haut-Doubs pour les BTSA STA PL de l’ENIL de Mamirolle pour rencontrer deux fromagers passionnés
Une Journée dans le Haut Doubs à la découverte des alpages et des caves du Fort Saint Antoine pour les BTSA STA PL et adultes.
Un grand merci à François WEIDMANN du Mont de l’Herba et à Claude QUERRY des caves d’Affinage Marcel Petite pour leur partage d’expérience, leur passion et pour la dégustation des savoureux produits du terroir !
Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA STA PL : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers
Pour visiter le Fort Saint-Antoine : http://www.comte-petite.com/marcel-petite-et-vous/visites-des-caves-daffinage-du-comte-marcel-petite/?lang=fr
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