ENILEA Mamirolle-Poligny propose des stages de formation continue tout au long de l’année scolaire sur des thématiques comme la préparation des laits, les fromages, les crèmes glacées, l’environnement, la bière…voici ceux prévus en avril 2024. N’hésitez pas à vous renseigner et vous inscrire en contactant la personne mentionnée sur les illustrations ci-dessous. L’école propose également des formations à la carte selon vos besoins.

« La conduite d’une station d’épuration à filtres plantés de roseaux » :

« Les bières de la fabrication à la valorisation (dégustation, accords bières et mets) » :

« A la découverte du lait et de la transformation laitière » :

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n01-a-la-decouverte-du-lait-et-de-la-transformation-laitiere-2024-mamirolle/

« Hard and semi-hard cheese technology » :

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n30-hard-and-semi-hard-cheese-technology-2024-mamirolle/

« Ferments et enzymes en fromagerie » :

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n05-ferments-en-enzymes-en-fromagerie-2024-poligny/

« Bases de technologie des produits laitiers frais » :

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n37-bases-de-technologie-des-produits-laitiers-frais-2024-poligny/

Presse, article paru dans le journal Les Nouvelles du Comté n°124 hiver 2024. Victor Parrod s’est formé à ENILEA Mamirolle-Poligny.

ENILEA Mamirolle-Poligny organise un Job Dating des métiers de l’alimentation et de l’eau le mercredi 27 mars 2024 de 10h30 à 17h à la salle des fêtes de Poligny (39). Une trentaine d’entreprises sont d’ores et déjà inscrites avec la clé plus de 250 offres de contrat d’apprentissage, CDD et CDI ! Cet évènement est ouvert à tous : lycéens, étudiants, apprentis, salariés et demandeurs d’emploi.

Entreprises alimentaires :

• BIGARD, Dole (39), Cuiseaux (71) : transformation de la viande ; https://www.bigard.fr/
• BOUVARD ALINA INDUSTRIE, Ceyzeriat (01), Dole (39) : biscuiterie ; https://www.biscuits-bouvard.com/
• LA BRASSICOMTOISE, association de 23 microbrasseries de Franche-Comté ; http://www.labrassicomtoise.fr/
• CERELIA, Rochefort-sur-Nenon (39), Hoerdt (67), Vittel (68) : pâtes à tartes et pizza ; https://www.cerelia.com/
• DAUNAT, Sevrey (71) : sandwich ; https://www.daunat.com/
• LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE, Valdahon (25), Besançon (25) : transformation de la viande ; https://www.franchou.fr/
• NESTLE, Pontarlier (25) : poudres sucrées ; https://www.nestle.fr/
• SYMRISE, Villers-les-Pots (21) : ingrédients alimentaires. https://www.symrise.com/

Entreprises laitières et fromagères :

• BRESSOR, Servas (01), Grièges (01) : fromages ; https://www.savencia.com/
• EUROSERUM, Port-sur-Saône (70), Benestroff (57), Bas-en-Basset (43) : ingrédients laitiers ; https://www.euroserum.com/
• FRCL (Fédération régionale des coopératives laitières), Ain (01), Doubs (25), Jura (39) : 130 fruitières fromagères ; https://www.frcl.massif-jurassien.fr/
• FROMAGERIE BADOZ, Pontarlier (25), La Longeville (25), Levier (25) : fromages ; https://www.fromagerie-badoz.com/
• FROMAGERIE GUILLOTEAU, Belley (01), Pelussin (42) : fromages ; https://www.pavedaffinois.com/
• FROMAGERIE MARCEL PETITE, Saint-Antoine (25), Gellin (25), Granges-Narboz (25), Lajoux (39), Longchaumois (39) : fromages ; https://www.comte-petite.com/
• FROMAGERIES BEL, Dole (39), Lons-le-Saunier (39), Vendôme (41) : fromages ; https://www.groupe-bel.com/fr/
• GROUPE ERMITAGE, Clerval (25), Lavernay (25), Durnes (25), Vercel (25), Port-Lesney (39), Poligny (39), Bulgnéville (88) : fromages ; https://www.ermitage.com/
• LACTALIS MARCILLAT, Corcieux (88) : fromages ; https://www.lactalis.com/
• MONTS & TERROIRS, Poncin (01), Poligny (39), Vevy (39), Courlaoux (39), Port-sur-Saône (70), La Bathie (74) : fromages ; https://www.montsetterroirs.com/
• SACRE WILLY, Tallard (05) : desserts lactés. https://eshop.sacre-willy.com/

Entreprises du secteur de l’eau :

• INGENIERIE 70, Vesoul (70) : conseils aux collectivités ; https://www.ingenierie70.fr/
• JDBE, Besançon (25) : bureau d’études ;
• PB ASSAINISSEMENT, Cressia (39) : bureau d’études ;
• REALITES ENVIRONNEMENT, Besançon (25), Trévoux (01), Tain-Lhermitage (26), Roanne (42), Alberville (73) : bureau d’études ; https://www.realites-be.fr/
• REGIE DES EAUX GESSIENNES, Saint-Genis-Pouilly (01) : service d’eau et d’assainissement ; https://www.regieeauxgessiennes.fr/
• SUEZ, Mamirolle (25) : service d’eau et d’assainissement ; https://www.toutsurmoneau.fr/
• VEOLIA, Arbouans (25), Baume-les-Dames (25), Montbéliard (25) : service d’eau et d’assainissement. https://www.service.eau.veolia.fr/home.html

Plus d’informations : recrutement.poligny@educagri.fr

Vous avez manqué la première journée portes ouvertes d‘ENILEA Mamirolle-Poligny, pas de soucis une deuxième journée portes ouvertes est organisée la samedi 9 mars 2024 de 9h à 17h sur les 2 campus.

L’occasion de découvrir plus de 30 formations du CAP à la licence pro dans les secteurs de l’alimentation, des laboratoires, de la qualité et de l’eau !