Le Bus du Vivant est de retour dans notre région les 25 & 26 avril à Belfort, les ENIL seront présentes !


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Stand de présentation des ENIL de Mamirolle et Poligny à BELFORT à l’occasion de la venue du Bus du Vivant PLACE DE LA REVOLUTION, les 25 & 26 avril 2023.

Découvrez toutes les formations en agroalimentaire, laboratoire, qualité et gestion de l’eau, de la 2nde / CAP à la LICENCE PRO (bac +3). Animations fabrication de beurre, étude des rivières naturelles.

Le mercredi après-midi est ouvert à tous, entrée libre de 13h30 à 17h. Le mardi 25/4 (journée) et le mercredi 26/4 matin sont réservés aux collèges du Territoire de Belfort.

Toutes les formations agricoles seront présentes : animations simulateur de conduite de tracteur, casques de réalité virtuelle, mini-vidéos…

Plus d’informations : https://www.laventureduvivant.fr/laventure-du-vivant-le-tour-0

Contact : Laurence Dromard, laurence.dromard@educagri.fr

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Retour en images sur les InterENIL 2023 à Mamirolle


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Le jeudi 30 mars 2023, l’ENIL de Mamirolle a organisé les InterENIL 2023. Les 250 étudiants des 3 ENIL de Mamirolle, Poligny et La Roche-Sur-Foron se sont retrouvés pour différentes épreuves sportives tout au long de cette journée : foot, basket, cross, ultimate, volley, hand et tir à la corde.

Cette année, c’est l’ENIL de Mamirolle qui remporte le trophée sportif devant l’ENILBIO de Poligny et l’ENILV de La Roche-sur-Foron.

L’arrivée des bus
Départ du cross
Le cross
Ultimate
Ultimate
Ultimate
Ultimate
Hand
Hand
Hand
Volley
Volley
Foot
Foot
Tir à la corde
Tir à la corde
Les résultats

Contact : Jean-François Droz-Vincent, jean-francois.droz@educagri.fr

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En BTSA Bioqualim, les étudiants et apprentis de l’ENILBIO travaillent sur les protéines végétales


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Les tendances en terme d’alimentation changent et il faut s’y attarder, c’est que font les étudiants et apprentis en BTSA Bioqualim. L’innovation alimentaire et le transformer autrement a une place de plus en plus importante dans les cursus de formation proposés par l’enseignement agricole. Depuis quelques années maintenant, les étudiants et apprentis BTSA Bioqualim ont des semaines de travaux pratiques dédiées aux deux thématiques citées précédemment.

Lors de la semaine de travaux pratiques Transformer autrement, les protéines végétales, les étudiants et apprentis travaillent sur différents process de fabrication et réfléchissent à l’utilisation de certains coproduits : boisson végétale à base d’avoine, flapjacks, chocochiche, houmous.

Fabrication du Chocochiche – Gâteau au chocolat et pois chiches
Jus de pois chiches foisonné
Pâte au chocolat
Boisson végétale à base d’avoine
Réflexion, calculs…
Fabrication de Flapjacks
Compte-rendu de la fabrication
Avec les coproduits de la boisson végétale à base d’avoine et des pépites de chocolat
En moules façon barres de céréales
Passage au four

Une dégustation a même été organisée au magasin de l’école : chocochiche et flapjaks !

Flapjaks
Chocochiche
Merci les étudiants BTSA STA APT2 !

Plus d’informations sur la formation BTSA Bioqualim, Aliments et processus technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Contact : Arielle Brendle, arielle.brendle@educagri.fr

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Un cours d’anglais original à l’ENILBIO pour quelques lycéens de la terminale Euro du Lycée Friant


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Ce 27 mars 2023, quelques lycéens de la terminale Euro du Lycée Friant se sont retrouvés pour un cours d’anglais original avec Jennifer Russell et Tristan Brendle au laboratoire de génie alimentaire de l’ENILBIO.

Au programme, fabrication de Flapjacks, le tout dans la langue de Shakespeare.

Welcom to ENILBIO
Introduction, explications en anglais
La recette
La fabrication

Plus d’informations sur le Lycée Friant : https://lyc-hfriant-poligny.eclat-bfc.fr/

Contact : Jennifer Russell, jennifer.russell@educagri.fr

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Contact

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