Retour en images sur la visite de l’ENILBIO par Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture


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Le vendredi 2 décembre, Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire a visité la halle de génie alimentaire et échangé avec des enseignants et élèves au sujet des formations de l’ENILBIO et de l’importance du numérique, avant d’aller à l’inauguration de la Maison du comté, puis rencontrer des professionnels du monde agricole.

Accueil du ministre par Dominique Bonnet, maire de Poligny
Le ministre salue d’autres membres de la délégation jurassienne et régionale
Les élèves regardent depuis le CDI !
Thierry Berrard et Olga Nosur prennent le relais pour la visite de la halle de génie alimentaire
Produits laitiers et brassicoles fabriqués par les élèves de l’ENILBIO
Opération « camouflage » avec les tenues plastiques (blouse, surchaussures, charlotte et cache-barbe)
Echange avec des étudiants en BTSA Produits Laitiers
Découverte du laboratoire de génie alimentaire
Echange avec des étudiants en BTSA Aliments et processus technologiques, découverte de la brasserie
Echange avec un formateur en technologie laitière
Olga Nosur explique l’importance du numérique dans les formations de l’ENILBIO
Séance de travaux pratiques
Passage au laboratoire de technologie laitière
Puis échange avec des étudiants BTSA à l’atelier Comté
Visite de la cave Comté
L’ensemble des personnalités autour de marc Fesneau, ministre de l’Agriculture
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Retour en images sur « L’Aventure du vivant, le tour », les ENIL BFC ont participé en novembre dernier


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Les ENIL BFC ont participé à la venue du Bus du vivant lors de « L’Aventure du vivant, le tour » en Franche-Comté pour deux de ces étapes en novembre :

  • du 7 au 8 novembre à Lons-le-Saunier,
  • du 17 au 19 novembre à Besançon.

Le stand des deux écoles proposait des animations en lien avec les métiers du lait (fabrication de beurre, de fromage) et de l’eau (étude de la faune aquatique et maquette du marais de Saône).

C’est près de 600 collégiens du Jura et du Doubs qui ont pu découvrir les différents métiers de l’agriculture.

Les ENIL BFC participeront en avril prochain à sa venue à Belfort !

Plus d’informations : https://www.laventureduvivant.fr/

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Le nouveau catalogue des formations courtes 2023 de la filière eau de l’ENIL de Mamirolle est disponible !


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Retrouvez toutes les informations nécessaires comme le calendrier des formations, les installations de l’ENIL, les domaines d’activités, mais aussi le taux de satisfaction des anciens stagiaires…!

Ce catalogue sera visible d’ici peu sur notre site Internet https://www.enil.fr/

Vous pouvez aussi en faire la demande par téléphone en appelant le 03.81.55.92.00, ou par mail : enil.mamirolle@educagri.fr

Sans oublier la formation CATEC® (Certificat d’Aptitude à Travailler en Espaces Confinés)

Plus d’infos : contact@fps31.fr – 06.45.20.88.01

cfppa.mamirolle@educagri.fr – 03.81.55.92.00

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Des collégiens de Valdahon découvrent les métiers du lait avec des apprentis BTS de l’ENIL de Mamirolle


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Jeudi 1er décembre, Evan, Pierre, Éloi et Mathis, 4 apprentis en BTSA Sciences et Technologie des Aliments, Produits Laitiers 2ème année en alternance ont invité des élèves de 3ème du collège de Valdahon à l’ENIL dans le cadre de leur PIC. Ce projet avait pour but de faire découvrir les différents métiers de la filière laitière à travers plusieurs ateliers, l’occasion de transmettre leur passion de la transformation laitière.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim

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Des étudiantes de l’ENIL de Mamirolle rencontrent des élèves de CM2 de l’école de Nods


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Les 15 et 22 novembre, Mathilde, Amandine, Eloïse et Apolline, apprenties en BTSA Sciences et Technologie des Aliments, Produits Laitiers 2ème année ont présenté leur PIC intitulé « De l’herbe au Comté » devant une classe de CM2 de l’école primaire de Nods.

Au programme : présentation du métier d’agriculteur et de fromager, visite à la ferme située à côté de l’école, cahier des charges AOP Comté, traite, système digestif de la vache, cycle de lactation…

Les élèves de CM2 ont pu mettre les yaourts en pots, ont participé à l’emprésurage du lait, décaillage, moulage du caillé. Un très bon moment pour tout le monde !

Plus d’informations sur la formation suivie, le BTSA STA PL devient à la rentrée le BTSA Bioqualim, PL : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim

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Le stage catalogue « Technologie fromagère approfondie » de l’ENILBIO a toujours autant de succès !


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Une fois encore le stage catalogue « technologie fromagère approfondie » de l’ENILBIO de Poligny a rempli ses objectifs pour les 15 stagiaires inscrits.

Les stagiaires ayant suivi la formation « Technologie fromagère approfondie »

L’ENILBIO propose de la formation continue pour des individuels ou des salariés d’entreprise diplômante ou qualifiante dans le domaine du lait, de l’alimentaire, de la brasserie…

Tous les stages catalogue : https://www.enil.fr/stage

Plus d’informations sur d’autres formations à la carte : laurence.mongenet@educagri.fr

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Les étudiants de l’ENILBIO ont du talent !


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Premiers travaux pratiques pour les étudiants en BTSA Sciences et technologies des aliments, aliments et processus technologiques au laboratoire de génie alimentaire de l’ENILBIO et une belle réussite pour cette fournée de brioches au beurre ! Félicitations à Loris, Yvon, Maxime et Agathe.

Cette même semaine, la classe a également fabriqué du jus de pomme et des lasagnes.

Bon appétit !

Plus d’informations sur la formation suivie, le BTSA STA APT devient le BTSA Bioqualim, APT à la rentrée : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Contact : Malvina SORNAY, malvina.sornay@educagri.fr

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Les premiers stagiaires Titre pro Fromager se forment à l’ENILBIO


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Début décembre 2022, la première formation de Titre pro Fromager a débuté à l’ENILBIO de Poligny pour 4 stagiaires en poste actuellement dans deux fromageries. Souhaitons leur une bonne réussite pour cette première promotion.

Plus d’informations sur cette formation : https://www.enil.fr/adulte/formation-diplomante/brevet-pro-adulte-niveau-bac/fromager

La première promotion du Titre pro fromager a commencé sa formation à l’ENILBIO

Contact : Isabelle FRIMOUT, isabelle.frimout@educagri.fr

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Félicitations aux nouveaux diplômés du Titre pro Brasseur, formés à l’ENILBIO !


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Lundi 5 et mardi 6 décembre se sont déroulées les épreuves nationales du Titre pro Brasseur.

Félicitations aux 9 candidats, tous formés à l’ENILBIO de Poligny, et un grand merci à toute l’équipe pour la gestion des épreuves ainsi qu’au jury pour son professionnalisme et sa bienveillance.

Le Jury de cette dernière session 2022 du Titre pro de Brasseur

Photo du jury avec Sébastien Azzopardi de la brasserie de Vézelay (89) , Nicolas Seyve de la brasserie Bélenium Dijon (21). Et 2 formateurs Julien Rouillaud, ENIL Mamirolle (25) et Dimitri Wanner de l’EPLEFPA de Plombières-lès-Dijon (21).

Plus d’informations sur les formations en technologie brassicole : https://www.enil.fr/metiers/biere

Contact : Laure RAVEROT-BOURGEOIS, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr

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Les ENIL BFC en salons en janvier 2023, toutes les dates ! ENILBIO Poligny & ENIL Mamirolle


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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté, ENILBIO Poligny (39) & ENIL Mamirolle (25) seront présentes sur le stand ENIL BFC sur différents salons en janvier 2023, voici les différentes dates et lieux.

Salon de l’Etudiant, les 6 et 7 janvier au Parc des Expos à Dijon (21) de 9h à 17h.

Plus d’informations : https://salon-de-l-etudiant-dijon.salon.letudiant.fr/

Salon de l’Etudiant, 6 & 7 janvier, 9h à 17h, Parc des Expos Dijon (21), 9h à 17h.

Salon du Lycéen et de l’Etudiant, 14 janvier à Micropolis à Besançon (25) de 9h à 17h.

Plus d’informations : https://salon-du-lyceen-et-de-l-etudiant-besancon.salon.letudiant.fr/

Salon de l’Etudiant, 14 janvier, Micropolis à Besançon (25), 9h à 17h.

Salon Studyrama Sup’Alternance & Apprentissage, 14 janvier au Parc des Expos à Dijon (21) de 10h à 17h.

Plus d’informations : https://www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-sup-alternance-de-dijon-132

Salon Studyrama Sup’Alternance & Apprentissage, 14 janvier, Parc des Expos à Dijon (21), 10h à 17h.

Forum de l’Orientation, 19 janvier au Parc Expos à Mâcon (71) de 8h à 16h30.

Forum de l’Orientation, 19 janvier, Parc Expos à Mâcon (71), 8h à 16h30.

Salon de l’Orientation et de l’évolution professionnelle, 21 janvier au Parc Expo à Mulhouse (68) de 9h à 17h.

Plus d’informations : https://www.mulhouse-alsace.fr/enseignement-superieur/orientation-formation-et-reconversion-professionnelle/salon-de-lorientation-et-de-levolution-professionnelle/

Salon de l’Orientation et de l’évolution professionnelle, 21 janvier, Parc Expo à Mulhouse (68), 9h à 17.

Salon Post-Bac, 26 janvier au Salon du Colisée à Chalon-sur-Saône (71) de 9h à 17h.

Salon Post-Bac, 26 janvier, Salon du Colisée à Chalon-sur-Saône (71), 9h à 17h.

Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr

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L’ENILBIO de Poligny a organisé sa remise de diplômes


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Vendredi 9 décembre 2022 à 18h a eu lieu la remise des diplômes de l’ENILBIO de Poligny au salon d’honneur de l’ancien Hôtel de ville. Une quarantaine d’apprenants étaient présents pour l’ensemble des classes concernées.

Les médailles

Monsieur Bitsch, directeur de l’ENILBIO, monsieur Bouillet, président du CA de l’école et un ancien élève, membre du CA de l’Amicale ont introduit la cérémonie puis, Jean-Michel Pongy, CPE a procédé à la remise des diplômes et des médailles.

Lycéens en Bac Technologique STL
Apprentis en Bac Pro BIT
Etudiants BTSA STA APT
Etudiants BTSA STA PL
Apprentis LP QSA et CPA
Apprentis LP FromTIQ
Apprentis CS PTCPF
L’ensemble des diplômés

Contact : Jean-Michel PONGY, jean-michel.pongy@educagri.fr

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Contact

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