C’est la rentrée, voici les dates des différentes classes de l’ENILBIO de Poligny


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Les personnels de l’ENILBIO de Poligny reprennent le chemin de l’école lors de la traditionnelle réunion d’informations de rentrée ce 31 août 2022 à 10h.

Pour les différentes classes de l’école, voici le détail en images :

Bonne rentrée !

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Inscription à la fondue géante de l’Amicale des anciens élèves de l’ENILBIO !


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Pour fêter ses 85 ans l’Amicale vous propose un tarif unique et exceptionnel de 15 € par personne !

Venez nombreux fêter cette anniversaire autour d’une Fondue Géante à la salle des fêtes de Poligny.

Au programme :

  • Samedi 01/10/22 – après-midi :
    • 14h : Accueil des anciens élèves ;
    • 14h30: Visite des nouveaux locaux de  l’ENILBIO et de la halle technologique (sur inscription) ;
    • 15h30 : Visite de la Maison du Comté à Poligny (Entrée sur inscription offerte par l’Amicale) ;
    • 17h30 : Assemblée Générale à la Maison du Comté ;
    • 19h : Accueil à la salle des fêtes et début de la soirée festive.

Au menu  :

  • Apéritif (offert par l’Amicale) ;
  • Fondue à volonté ;
  • Plateau de charcuterie et salade ;
  • Dessert & Café.
Rendez vous le Samedi 1er octobre 2022


Pour toute nouvelle adhésion lors de cette journée, une bouteille de vin offerte pour la soirée !

Vous pouvez dès à présent vous inscrire en cliquant sur ce lien : https://app.joinly.com/app/member/web-site/61c2f24ab0020700078560c5/85ansamicale

A très vite !
 
Contact : L’équipe de l’Amicale, amicale.enilbio.poligny@gmail.com

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Retour en images sur l’année scolaire 2021/2022 des lycéens de seconde pro ABI à l’ENILBIO


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Semaine de rentrée : accueil à la mairie et visite de la ville de Poligny

Sorties d’intégration, base nautique du Val d’Amour à Ounans et montée à la Croix du Dan à Poligny

Une entreprise dans ma classe « Fabrication de crêpes », premières séances de travaux pratiques en laboratoire, Ma Petite Entreprise :

Sorties sportives et culturelles :

Découverte de Louis Pasteur :

Action Laïcité :

« Fermente moi le monde » : prestation n°1 à l’ENILBIO pour les personnels de l’école, les slams pasteuriens des lycéens

Fabrication de produits fermentés pour la « Quinzaine des ferments », Bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur :

« Fermente moi le monde » : prestation n°2 à Ciné-Comté à Poligny, « Quinzaine des ferments », Bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur, les slams pasteuriens des lycéens

Le sport en fin d’année :

« Fermente moi le monde » : prestation n°3 dans les rues d’Arbois, « Quinzaine des Illustres », Bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur, les slams pasteuriens des lycéens

Le jury de Ma Petite Entreprise :

Le sport en toute fin d’année !

La vie d’internes !

Stage ESDD « Les abeilles » :

Portraits de « butineuses » !

Défis d’abeilles !

Le mot de la fin :

Plus d’informations sur la formation suivie, seconde pro ABI : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Contact : Malvina Grevot, malvina.grevot@educagri.fr

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Résultats aux examens 2022 des ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle et ENILBIO Poligny)


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Voici les résultats en détail de l’ENIL de Mamirolle (Doubs) :
 
 
Voici les résultats en détail de l’ENILBIO de Poligny (Jura) :
 
 
D’autres résultats seront transmis prochainement concernant les formations CAPA, BP, CS et Licences pro.
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Les apprentis en CAPA de l’ENIL de Mamirolle profitent d’une journée nature !


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Sortie nature pour les apprentis CAPA Opérateur en Industrie Alimentaire, deuxième année le mardi 28 juin !
Matinée en canoë sur le Doubs.
Pique-nique au sentier karstique de Merey-sous-Montrond.
Après-midi spéléologie à la Grotte des Cavottes à Montrond-le-Château.
 
 
Plus d’informations sur la formation suivie, CAPA OIA : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/capa-industries-agroalimentaires
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France3 – Jura : des crèmes desserts et des glaces avec moins de sucre pour les diabétiques – Frédéric Petit s’est formé à l’ENILBIO


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Article paru sur le site Internet de France3 le 02/07/2022. Frédéric Petit s’est formé en BTSA à l’ENILBIO de Poligny.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/jura/jura-des-cremes-desserts-et-des-glaces-avec-moins-de-sucre-pour-les-diabetiques-2572856.html

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L’ENILBIO recrute 3 formateurs/formatrices dans le domaine technique pour la rentrée de septembre 2022


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L’ENILBIO de Poligny recrute 3 formateurs/formatrices dans le domaine technique pour la rentrée de septembre 2022 en :

Pour plus d’informations sur ces 3 offres, vous pouvez contacter M. Claude Moine, directeur CFA/CFPPA de l’ENILBIO au 03.84.73.76.76.

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Voyage d’études des apprentis BTSA STA PL1 de l’ENIL de Mamirolle : Jour 5


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Voyage scolaire en Occitanie des BTSA STA produits laitiers par apprentissage.
Merci à la chèvrerie des Hounts pour leur accueil.
Rencontre des animaux avec l’exploitation fermière de 620 chèvres de race Saanen. Découverte de l’atelier de transformation qui produit essentiellement des fromages lactiques dont leurs spécialités le Caillou et le Cabecou.
 
 
Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA STA PL : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers
 
Plus d’informations sur la chèvrerie des Hounts : https://www.les-hounts.fr/
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A la découverte des abeilles pour les lycéens de seconde pro ABI de l’ENILBIO


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Voilà la fin d’année scolaire approche, le dernier conseil de classe est passé. Les derniers jours sont consacrés au « stage ESDD : Education à la Santé et au développement Durable » sur le thème des « Abeilles ». Une restitution sous forme de mini-expo sera proposée le mardi 5 juillet 2022 à 16h15 en salle C22 aux parents des lycéens de seconde pro Alimentation Bio-Industries et aux personnels de l’ENILBIO.

Le programme :

Jeudi 30 juin :

  • Matin : Présentation du projet puis direction Perrigny (39) pour une double rencontre Mme Maugain, mairie de Perrigny, pour le label APIcité, thème abordé « Abeilles et commune quels intérets et avenir ? » (Audren et Alessio) et M. Venet, pour le Rucher Ecole de Perrigny et la Coop Apicole, thème abordé « Qui sont les apiculteurs – quelle formation ? » (Pénelope, Mathilde et Loïc).
  • Pique-nique.
  • Après-midi : Activités sportives sur le secteur de la voie verte (ancienne voie du tram).

Vendredi 1er juillet :

  • Matin : Rencontre avec M. Viry du LDA39 à Poligny (39), thème abordé « Santé des abeilles » (Teddy et Nolween), puis découverte des plantes mellifères et du Rucher du Collège Jules Grévy à Poligny (39), thème abordé « Rucher et éducation quels liens ? » (Titouan et Charly).

Lundi 4 juillet :

  • Matin : Visite de l’entreprise « Les Compagnons du Miel » à Mouchard (39), rencontre avec M. Turlin, thème abordé « Modalités d’une production de miel à grande échelle » (Nathan, Alexia et Amine).
  • Pique-nique.
  • Après-midi : Baignade plage de Port-Lesney (39).

Mardi 5 juillet :

  • Matin : Rencontre avec le CPIE Bresse du Jura (Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement), thème abordé « Abeilles, comte et culture quels liens ? » (Loris, Corentin et Steven).
  • Après-midi : Elaboration des supports avant la restitution aux parents et personnels de l’ENILBIO.

Pour aller plus loin :

Articles en lien avec l’apiculture : https://drive.google.com/file/d/1oAtySy8mlOzmHoXogfHSLDF_P7dh72mn/view?usp=sharing

Présentation du label APIcité : https://drive.google.com/file/d/1KfG0Mw0JXSTTroqwTgcq9E1DhrVeFfgI/view?usp=sharing

Plus d’informations sur la formation suivie, seconde pro ABI : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Contact : Malvina Grevot, malvina.grevot@educagri.fr

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Félicitations pour la réussite aux examens de deux étudiantes en BTSA Anabiotec de l’ENIL de Mamirolle en mobilité d’études en Irlande


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Félicitations à Emma Gauthier et Lise-Marie Mazenq, BTSA Anabiotec 2e année, pour la réussite aux examens, passés en mobilité d’études à Waterford, Irlande (SETU Waterford Campus).
Good job !
Et merci à nos fidèles partenaires de leur avoir permis de valider leur diplôme !
 
 
Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA Anabiotec : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-anabiotec
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« La P’tiote Fabrique », meilleure petite entreprise de la classe de seconde pro ABI de l’ENILBIO


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Comme chaque fin d’année, un jury composé de personnels de l’ENILBIO s’est réuni ce matin pour évaluer les 4 projets de « petites entreprises » proposés par les 4 équipes de lycéens de la classe de seconde pro Alimentation Bio-Industries.

Chaque groupe avait 10 minutes pour exposer leur projet et répondre aux questions du jury. Ils devaient présenter oralement en équipe leur petite entreprise (travail interdisciplinaire sur l’année avec les enseignants de génie alimentaire, microbiologie, économie, communication…) en utilisant un support powerpoint dont les attendus étaient :

  • Introduction en anglais.
  • Présentation de l’entrperise : nom, statut, organisation, actions « transformer autrement » (alimentation durable, ingrédients locaux et avec le moins d’additif possible, consommation d’eau et d’énergie à faible impact, tri des déchets).
  • Présentation du produit : nom, cibles, slogan, composition, choix des ingrédients, prototypes réalisés, recettes retenues, production, axes d’amélioration, prix produit et stratégie commerciale.
  • Présentation des risques microbiologiques et microorganismes pouvant contaminer le produit.
  • Présentation de l’étiquette et pistes d’améliorations.
  • Conclusion : +/- et améliorations.

Le palmarès :

  • Première place : Entreprise : « La P’Tiote Fabrique » – Produit : « Le Coeur Gourmand », beignet à la crème et comté – Alexia, Mathilde, Corentin et Loïc.
  • Deuxième place : Entreprise : « NAACHA » – Produit : « Multigourmandise », yaourt à la chantilly et au coulis de cynorrhodon ou sureau – Audren, Nathan, Charly et Amine.
  • Troisième place : Entreprise : « Kepro » – Produit : « Le Soleil Pétillant », kéfir de citron aromatisé au sirop d’ananas ou de gentiane – Pénelope, Nolween, Loris et Teddy.
  • Quatrième place : Entreprise : « Le Four à Pizz’Vert » – Produit : « Pizz’vegane », pizza végane aux Faux-Mages et légumes – Steven, Titouan et Alessio.

« La P’Tiote Fabrique » :

« NAACHA » :

« Kepro » :

« Le Four à Pizz’vert » :

Plus d’informations sur la formation suivie, seconde pro ABI : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Contact : Malvina Grevot, malvina.grevot@educagri.fr

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Des lycéens du Lycée Friant de Poligny découvrent la fabrication de glace à l’ENILBIO


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Trois classes de la section européenne du Lycée Friant ont pu participer à la fabrication de glace dans l’atelier crème glacée de la halle de génie alimentaire de l’ENILBIO et ceci en anglais ! Ce projet a vu le jour grâce à Arielle Brendle, Emmanuelle Baconnier, enseignantes en génie alimentaire à l’ENILBIO, Jennifer Russell, enseignante en anglais et Tristan Brendle, professeur de physique au Lycée Friant.

Plus d’informations sur le lycée Friant : https://lyc-hfriant-poligny.eclat-bfc.fr/

Contact : Arielle Brendle, arielle.brendle@educagri.fr

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Les lycéens de l’ENILBIO participent à un entraînement découverte avec le Poligny Basket


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Mercredi 13 avril après-midi s’est tenu un entraînement découverte avec le Poligny Basket pour les lycéens de seconde pro ABI, de première et terminale bac technologique STL.
Une vingtaine de jeunes ont participé à ce superbe évènement organisé par Jimy-Lloyd Laumain, entraineur, accompagné d’autres coachs du PJBC (Hugo, Léon, Antoine).
Un beau partenariat à réitérer afin de créer un véritable lien entre les acteurs du sport local ainsi que le tissu polinois.
 
Photos Poligny Basket :
 
Plus d’informations sur les formation suivies :
 
Plus d’informations sur notre partenaire, Poligny Basket : https://www.facebook.com/polignybasket
 
Contact : Jean-Michel Pongy, jean-michel.pongy@educagri.fr
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Retour en images sur un projet d’étudiants en BTSA STA PL à l’ENILBIO en partenariat avec Poligny Basket, découverte du Handi Basket


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Tom Lehup, étudiant en BTSA sciences et technologies des aliments, Produits laitiers à l’ENILBIO, licencié et joueur en DM2 au Poligny Basket et un collègue de classe ont organisé dans le cadre de leur projet d’initiative et de communication, le 18 mai après-midi, une découverte du Handi Basket avec les joueurs de l’US Arbois Rugby.

Un bel évènement et de superbes rencontres !

Photos Poligny Basket.

Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA STA PL : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers

Plus d’information sur les partenaires de la demi-journée :

Contact : Laure Brivois, laure.brivois@educagri.fr

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Contact

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