Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Belfort au lycée professionnel Jules Ferry à Delle (90), jeudi 1er mars 2018 de 8h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Lure au lycée Haragon à Héricourt (70), jeudi 8 mars 2018 de 9h00 à 16h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Dole à Dol’Expo à Dole (39), jeudi 1er mars 2018 de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon Sup’Info 70 au lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains (70), jeudi 15 mars 2018 de 9h00 à 16h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon SOFEO Formations/Emplois à VALEXPO à Oyonnax (01), jeudi 22 mars 2018 de 10h00 à 18h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon APPRENTISSIMO au Parc des Expos à Dijon (21), mardi 27 mars 2018 de 10h00 à 18h30 et mercredi 28 mars 2018 de 9h30 à 18h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon Sup’Info Aire Urbaine au lycée Raoul Follereau à Belfort (90), jeudi 29 mars 2018 de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 16h30.

Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de Communication), comptant pour l’obtention de leur diplôme, 4 étudiants BTS Innovation en produits alimentaires première année organisent le vendredi 16 mars 2018 à partir de 19h30 un tarot du cœur, au profit des Restos du Cœur du Jura, à la salle des fêtes de Poligny.

Inscription sur place à partir de 19h30, début du concours à 20h15, 3 manches de 7 parties : 10 euros par personne.

Plus d’informations sur l’association des Restos du Cœur : https://www.restosducoeur.org/

Contacts : Elisa, Andréa, Marie-Anne et Corentin par mail geney.elisa@laposte.net

Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de Communication), comptant pour l’obtention de leur diplôme, 5 étudiants BTS Produits Laitiers première année organisent le samedi 10 mars 2018 de 9h à 13h une marche paysanne de 10 km environs autours de Poligny pour une sensibilisation au « Manger local ».

Vous pouvez répondre au sondage qu’ils ont créés en cliquant sur le lien suivant, cela ne prend pas plus de 5 minutes.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScDyVmOAP9R8B_kQ4kMuj5ZXa-zvDv_jJND9q3MxRIXvOdmVQ/viewform

Les résultats seront présentés et commentés à l’ENILBIO de Poligny le jour de l’événement, après la balade lors de la rencontre avec des producteurs locaux de produits du terroir.

Inscription avant le 8 mars 2018 par mail : marchepaysanne@gmail.com – 20 places disponibles le jour J – 5 euros par personne – Gratuit pour les – de 12 ans.

Contacts : Patricia, Colleen, Léandre, Tom et Mathieu par mail.

Les étudiants de BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers se rendent au Salon International de l’Agriculture les 26/02 et 27/02/2018, accompagnés de 3 enseignantes : Mmes Morbois, Rameaux et Liegeon.

Le 26/02/2018 :
Ils participent comme jurés du Concours Générale Agricole, catégorie desserts lactés. Ils seront toute la journée au salon pour émettre leur avis d’experts.
Ils ont été en amont formés par un ancien enseignant de l’établissement Monsieur Roland Perrin, commissaire principal du CGA Produits laitiers, le jeudi 1 février dans la salle d’analyses sensorielles de l’INRA de Poligny.
A l’issu de cette formation nos étudiants seront plus aguerris pour émettre un avis en analyse sensorielle sur les produits laitiers qu’on leur présentera.
C’est la première fois que notre école est sollicitée pour ce genre de mission mais c’est très intéressant puisque cela fait partie de leur module de formation « Goût, nutrition, santé ».

Le 27/02/2018 :
Ils participent à l’animation du stand du Réseau des ENIL en alternance avec des étudiants des autres Ecoles Nationales d’Industrie Laitière. Ils s’occuperont plus particulièrement du casque virtuel qui permet de visiter le hall technologique de l’ENIL de Saint-Lô Thère en Normandie et pourront également témoigner sur leur formation actuelle et leur projet professionnel.

Article de presse (2017) concernant Roland Perrin, ancien professeur de l’ENILBIO de Poligny, commissaire du CGA Produits laitiers :
http://www.estrepublicain.fr/actualite/2017/02/28/1-200-produits-laitiers-cette-annee

Sites internet utiles :

• https://www.salon-agriculture.com/
• http://www.concours-agricole.com/accueil/
• https://www.salon-fromage.com/

Photos : Roland PERRIN et Camille BARBIER

Contact : Marie-Agnès LIEGEON, marie-agnes.liegeon@educagri.fr