Les stages de formation continue prévus en mars 2023 à l’ENILBIO de Poligny


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L’ENILBIO de Poligny propose des stages de formation continue tout au long de l’année scolaire sur des thématiques comme la préparation des laits, les fromages, les crèmes glacées…voici ceux prévus en mars 2023. N’hésitez pas à vous renseigner et vous inscrire en contactant la personne mentionnée sur les illustrations ci-dessous. L’école propose également des formations à la carte selon vos besoins.

Crèmes glacées : « Bases de technologie des glaces et sorbets »

Produits laitiers frais : « Bases de technologie des produits laitiers frais »

Cheese : « Soft cheese technology »

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