On parle d’un ancien élève de l’ENILBIO, Erwin SOHN dans le dernier numéro de Bière Magazine
Erwin SOHN est un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny, BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Génie Biologique et Fermentaire, Licence Pro Biotechnologie qui a créé sa propre microbrasserie à Strasbourg, la Brasserie des Trois Mâts.
Article de presse paru dans Bière Magazine (n°97, Octobre, Novembre, Décembre 2017).
Site Internet : https://www.brasserie3mats.com
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