Article paru sur le site Internet studyrama.com le 14/05/2024.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.studyrama.com/formations/specialites/metiers-du-vin/enilea-poligny-et-l-universite-haute-alsace-s-associent-et-proposent-une-licence-pro-bieres-et-spiritueux
Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 09/05/2024.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://actu.fr/bourgogne-franche-comte/poligny_39434/poligny-une-licence-professionnelle-en-bieres-et-spiritueuxouvrira-a-lenilea-en-septembre_61031483.html
ENILEA Campus Poligny tient son stand au côté des 25 autres brasseries à la 17ème fête de la bière le samedi 18 mai 2024 dès 14h30 sur la place du champ de foire, juste devant l’école. L’occasion pour venir découvrir la Polinoise, bière brassée par les élèves et les formations associées :
Les apprentis en Licence pro organisent le concours de la meilleure bière.
26 brasseurs sont présents pour cette 17ème édition. Ce sont tous des BRASSEURS PRODUCTEURS.
24 brasseries sont basées en Franche-Comté.
2 autres brasseries sont établies en dehors de la région. Cette année, la fête de la bière de Poligny réalise un grand écart entre les départements du Nord et du Var.
10 brasseries sont jurassiennes (le numéro précédant le nom de la brasserie correspond à sa position sur la carte en illustration) :
4 brasseries sont haut-saônoises :
1 brasserie est originaire du Territoire de Belfort :
9 brasseries sont originaires du Doubs :
Les deux brasseries invitées :
Voici les menus des semaines 19, 20, 21 et 22 (2024) proposés par le SCR (Service commun de restauration) Lycée Friant et ENILEA Campus Poligny.
Semaine 19 du 06 au 10 mai 2024 :
Semaine 20 du 13 au 17 mai 2024 :
Semaine 21 du 20 au 24 mai 2024 :
Semaine 22 du 27 au 31 mai 2024 :
