Sensibilisation au gaspillage alimentaire – Service commun de restauration Lycée Friant/ENILBIO Poligny – Le pain
Durant un semaine, le pain retrouvé sur les plateaux repas lors du passage sur le convoyeur avant lavage a été récupéré et pesé.
Voici les résultats en images :
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5 jours : 38,18 kg Lundi : 6,58 kg Mardi : 8,68 kg Mercredi : 7,46 kg Jeudi : 9,52 kg Vendredi : 5,94 kg |
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Pain gaspillé en 5 jours : 38,18 kg soit 1374 kg/an ce qui correspond à 3000 euros/an.
Avec 3000 euros, tu peux aller :
- 500 fois au Cinécomté à Poligny ;
- 113 fois en ski alpin, à la journée, à la station de Métabief Mont d’Or.
Photos : Didier LANQUETIN
Contact : Cyriaque LIEVAUX, cyriaque.lievaux@educagri.fr
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