Un nouveau format pour la Revue des ENIL
Depuis décembre 2016, la Revue des ENIL a été relookée :
- une thématique technique ou technologique dans le domaine du lait par numéro,
- deux numéros par an, un en juin et un en décembre,
- 2000 exemplaires gratuits au format papier à destination des entreprises laitières et fromagères, des établissements de formation dans le domaine de l’agroalimentaire,
Le numéro 345 de décembre 2016 est accessible en ligne au format pdf en cliquant sur le lien ci-contre, il traite des Ferments lactiques : Revue des ENIL 345
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