Vous l’avez tous constaté depuis quelques semaines l’ENILBIO de Poligny dit Merci à sa façon aux différentes professions ou fonctions qui ont continué à travailler pendant le confinement.

Maintenant l’école vous lance un défi, prenez-vous en photo avec le pot de yaourt correspondant à votre métier en situation (tenue professionnelle, lieu de travail, à plusieurs avec la distanciation…)…ou tout simplement un enfant déguisé qui souhaite participer à ce petit moment de plaisir.

Sont déjà parus, Merci aux :

• soignants,
• agriculteurs,
• gendarmes,
• pompiers,
• livreurs,
• éboueurs,
• déchetteries,
• métiers de bouche,
• caissières/caissiers,
• enseignants (je compte sur mes collègues mais pas que),
• ceux qui nourrissent,
• confinés,
• fromagers (je compte sur nos anciens élèves),
• brasseurs (là aussi je compte sur nos anciens élèves),
• facteurs,
• entreprises,
• élus…

On a déjà une photo d’un pompier 😉

A vous de jouer ! Envoyez vos plus beaux clichés par nos comptes sur les réseaux sociaux Facebook ou Instagram ou par mail à enilbio.poligny@gmail.com

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

Faire du sport, c’est bon pour le moral et pour s’entretenir à l’extérieur maintenant que le déconfinement est là ou dans son jardin avec l’application « Mon EPS chez moi » !

Merci à Arielle BRENDLE et Jean-François DROZ-VINCENT pour les mises en situation en images.

Article paru sur le site Internet www.comte.fr le 06/05/2020. Xavier RENAUD est un ancien élèves des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : http://www.comte.com/decouvrir/gens-du-comte-galerie-de-portraits/xavier-renaud-fromager-et-bon-vivant.html

Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 09/05/2020.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.leprogres.fr/sante/2020/05/09/covid-19-trois-nouvelles-hospitalisations-depuis-vendredi-confinement-jour-54

Depuis quelques semaines déjà le magasin « Le fruit des Savoirs » de l’ENILBIO de Poligny a été aménagé pour votre sécurité lors de vos achats de produits laitiers (comté, morbier, Polinois, Grimont, Saint-Savin, Pénitent, yaourts, faisselles) et brassicoles (Polinoise ambrée, blonde et blanche) ou la récupération de votre commande passée en ligne (avec le QRcodes).

Des plexiglas ont été installés, du gel hydroalcoolique est bien sûr disponible.

Contact : Olga BELYSHEVA, olga.belysheva@educagri.fr

Vous achetez peut-être des faisselles de l’ENILBIO de Poligny. Joëlle BIRCKNER, formatrice en technologie laitière à l’école vous donne une astuce pour recycler l’emballage en cette période printanière ! Il faut juste avoir un peu la main verte 😉

Un peu de terre dans chaque récipient, des graines et hop vous réalisez vos plants pour votre jardin. Judicieux non ?

Blanchette, Reblochonne et Loki elles ont trouvé une utilisation pour vos pots de yaourts, c’est là aussi très ludique ! La preuve en images, le chamboule-tout 😉

Contact : Joëlle BIRCKNER, joelle.birckner@educagri.fr

Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 07/05/2020.

Depuis le début du confinement covid 19, 3 nouvelles têtes sont apparues à l’ENILBIO de Poligny. Ces petites mascottes, Blanchette, Reblochonne et Loki animent les comptes Instagram et Facebook de l’école. Retrouvez-les en images, plus d’une centaine…et ce n’est pas fini…au quotidien, pour des journées internationales, pour le 1er avril, le 1er mai, Pâques, cuisine, sport…

L’idée a germé dans la tête de l’administrateur des différents comptes, Didier LANQUETIN, confiné à la maison en télétravail avec sa ménagerie ! Vous pouvez utiliser les photos en mentionnant : « D. LANQUETIN ENILBIO ».

Un grand merci à ces 3 stars d’Internet :

• Blanchette, achetée à la Fruitière du Temps Comté juste avant le confinement,
• Reblochonne, offerte par belle-maman,
• Loki, offerte à mon anniversaire par Loïc et Killyan.

Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

Depuis quelques jours maintenant le magasin de vente « Le fruit des Savoirs » des produits laitiers et brassicoles de l’ENILBIO de Poligny est référencé sur Google. Vous pouvez retrouver toutes les informations pratiques, des photos ainsi qu’un lien vers la page spécifique sur le site Internet des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.

Voici le lien direct pour le magasin : https://www.enil.fr/ecoles/enilbio/produits-enilbio

Sur Google, il suffit de taper « enilbio magasin » et vous obtiendrez cette page ci-dessous.

Contact : Olga BELYSHEVA, olga.belysheva@educagri.fr

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 30/04/2020.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/edition-belfort-hericourt-montbeliard/2020/04/30/a-soye-en-temps-de-crise-un-regain-d-amour-pour-le-monde-paysan

Presse, article paru dans le Journal du Palais, hebdomadaire régionale d’informations économiques et juridiques de Bourgogne Franche-Comté, paru le 04/05/2020.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://forumeco.fr/formations-et-maintien-de-la-production-lenil-releve-le-defi/

Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 30/04/2020.

Depuis le début de la crise sanitaire du Covid19, l’ENILBIO de Poligny a décidé à sa façon de remercier par un marquage spécifique sur ses yaourts les professions sur le front du Covid19. Pendant plusieurs jours et lots de fabrication, les soignants ont été remerciés. Depuis la semaine dernière, l’école met en avant d’autres professions et leurs dit :

• Merci aux soignants,
• Merci aux agriculteurs,
• Merci aux gendarmes,
• Merci aux pompiers,
• Merci aux livreurs,
• Merci aux éboueurs,
• Merci aux déchetteries,
• Merci aux métiers de bouche,
• Merci aux caissières/caissiers…

Les prochains jours d’autres professions seront mises en avant et pour certaines souvent oubliées durant cette crise exceptionnelle.

N’hésitez pas à nous contacter pour proposer vos idées de message sur nos pots de yaourt.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

Le déroulé de l’année scolaire ne change pas malgré la crise sanitaire du Covid19. L’ENILBIO de Poligny prépare depuis un petit moment le recrutement d’apprentis toutes formations confondues pour la rentrée prochaine.

Elle sollicite par conséquent toutes les entreprises du secteur de la transformation alimentaire, toutes filières confondues pour accueillir de futurs apprentis qui ont candidaté à l’ENILBIO.

Julie CHAUVIN assure l’accompagnement des entreprises et des apprentis tout au long du processus.

En Bac Pro Bio-Industries de Transformation : https://www.enil.fr/alternance/formations/bac-pro/bac-pro-bit

En Certificat de Spécialisation Production, Transformation et Commercialisation de Produits Fermiers : https://www.enil.fr/alternance/formations/bac-pro/cs-produits-fermiers

En BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

En BTS Bio-Qualité : https://www.enil.fr/formations/bts/qiabi-qualite

En Licence Pro Produits Laitiers : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/produits-laitiers

En Licence Pro Fromagerie Technologie Innovation Qualité : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/fromagerie-technologies-innovation-qualite

En Licence Pro Biotechnologies et Génie des Procédés appliqués aux Boissons : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons

En Licence Pro Qualité Sécurité Alimentaire : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/qualite-securite-alimentaire

En Licence Pro Conception de Production des Aliments : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/conception-aliments

Contact : Julie CHAUVIN, recrutement.poligny@educagri.fr

Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 24/04/2020.