Presse, article paru dans le journal Jura Agricole du 31/03/2023.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.juragricole.com/articles/31/03/2023/Un-cadre-de-formation-agreable-et-performant-89176/
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 01/04/2023.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/science-et-technologie/2023/03/31/un-job-dating-dedie-aux-metiers-de-l-alimentaire-et-de-l-eau
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 31/03/2023.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/03/30/les-collegiens-au-contact-du-bus-l-aventure-du-vivant
En début semaine, Jennifer Russell, enseignante d’anglais à l’ENILBIO de Poligny, avait proposé à Tom, apprenti dans l’entreprise Thiriet (88) d’apporter un produit qu’il fabrique. Il s’est exécuté et la classe a pu profiter d’un cours associant vocabulaire, échanges et dégustation de son produit, « Roule ma poule » !
Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA Sciences et technologie des aliments par apprentissage (BTSA Bioqualim à la rentrée 2023) : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies
Plus d’informations sur le produit « Roule ma poule » : https://livraison.thiriet.com/produits/desserts_glaces/roule_ma_poule,163,1139.html?&args=Y29tcF9pZD0xNTUmYWN0aW9uPWZpY2hlJmlkPSZ8&vars=cHJvZHVpdF9pZD02MjE1MA%3D%3D
Contact : Jennifer Russell, jennifer.russell@educagri.fr
Les apprentis en Licences pro Fromagerie Technologies Innovation Qualité et Produits laitiers, accompagnés de Yves Gaüzère et Delphine Luhring se sont rendus en Normandie pour leur voyage d’études du lundi 27 au vendredi 31 mars 2023.
Journée 1 : Transfert Poligny lycée de Coutances (hébergement)
Journée 2 : Matin, visite de la fromagerie Réo à Lessay, fabrication de camembert au lait cru, un grand merci pour l’accueil, plus d’informations : https://www.xn--ro-bja.fr/
Jour 2 : Après-midi, Conférence d’Eloïse Modric sur les AOP fromagères normandes de l’Association des AOP des normandes, avec dégustation de camembert, livarot, neufchâtel et pont l’évêque, un grand merci pour cette présentation, plus d’informations : https://www.routedesfromagesdenormandie.fr/les-4-fromages-de-normandie/
Jour 3 : Matin, visite du Mont-Saint-Michel, plus d’informations : https://www.ot-montsaintmichel.com/
Jour 3, Après-midi, visite de l’entreprise CF&R à Ducey, camembert Coeur de Lion, un grand merci pour l’accueil, plus d’informations : https://cfrcheese.com/
Jour 4, Matin, Conférence sur les flores lactiques et d’affinage par le Laboratoire Standa à Caen, un grand merci pour leur accueil, plus d’informations : https://www.standa-fr.com/
Jour 4, Après-midi, visite de la société beurrière d’Isigny groupe Lactalis, présentation de la structure et dégustation de produits, un grand merci pour l’accueil, plus d’informations : https://www.lactalis.fr/
Jour 5, transfert lycée de Coutances Poligny.
Plus d’informations sur les formations suivies :
Contact : Delphine Luhring, delphine.luhring@educagri.fr
Le mercredi 22 mars 2023 après-midi, dans le cadre des activités extra-scolaires, les lycéens et apprentis de l’ENILBIO de Poligny se sont rendus à la patinoire de Besançon pour une découverte du patinage. Un pur moment de convivialité et de franche rigolade !
Plus d’informations sur les formations concernées :
Plus d’informations sur la patinoire de Besançon (25) : https://www.grandbesancon.fr/infos-pratiques/sports-loisirs/patinoire/
Contact : Malvina Grevot, malvina.grevot@educagri.fr
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 29/03/2023.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/03/28/les-collegiens-recoivent-des-etudiants-de-l-enil-et-decouvrent-la-filiere-laitiere
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 29/03/2023. L’ENIL de Mamirolle citée et partenaire du projet.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/environnement/2023/03/28/nouvelle-station-d-epuration-les-travaux-prevus-en-2024
Vendredi 24 mars 2023, le Réseau des anciens élèves de l’ENILBIO de Poligny a organisé en partenariat avec l’école un Carrefour pro à destination des étudiants et apprentis BTS et Licence pro.
Au programme de cette journée, des rencontres et échanges par petits groupes avec des anciens élèves de l’ENILBIO en présentiel ou distanciel, jeunes ou moins jeunes, avec des profils très variés : production, qualité, laboratoire, recherche & développement, commercial…
Un grand merci à tous les anciens qui ont participé ainsi qu’à Joëlle Birckner pour l’organisation de cet évènement toujours très apprécié et aux personnes qui ont pu apporter un coup de main pour le bon déroulement.
Liste des anciens élèves présents au Carrefour pro :
Présentation du Réseau des anciens élèves de l’ENILBIO : https://drive.google.com/file/d/1F57_Y6a0xxkTNku5AxlGDds69tyofZ4Z/view?usp=share_link
Plus d’infos sur le Réseau des anciens élèves de l’ENILBIO : https://amicale-enilbio-poligny.com/
Les étudiants et apprentis BTSA Sciences et technologies des aliments, première année et deuxième année, aliments et processus technologiques et produits laitiers se sont rendus le 16 mars dernier au Moulin de Brainans pour le concert « Peace and Lobe » pour sensibiliser aux risques auditifs.
Plus d’informations sur les formations suivies :
Plus d’informations sur la Moulin de Brainans : https://www.moulindebrainans.com/
La formation en Certificat de spécialisation Production, transformation et commercialisation fermière dure un an par apprentissage. Les apprentis sont formés sur les deux campus de Mamirolle et Poligny durant 16 semaines.
Formation en centre :
Ils sont amenés à transformer du lait en différents produits laitiers : crème, beurre, fromages, yaourts, faisselles, flans, crèmes desserts…
Plus d’informations sur cette formation : https://www.enil.fr/alternance/formations/bac-pro/cs-produits-fermiers
Contact : Joëlle Birckner, joelle.birckner@educagri.fr
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 27/03/2023. Baptiste Maître est également apprenti en Licence pro Terroir dans les ENIL de Mamirolle et Poligny.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/03/26/baptiste-maitre-laureat-et-futur-agriculteur-responsable
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 27/03/2023. L’ENIL de Mamirolle citée et partenaire de cette action.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/03/26/ils-gagnent-un-pommier-pour-leur-college
