18 Nov 2020

Les apprentis bac pro BIT de l’ENIL de Mamirolle en visite à la pisciculture des Marais et à la fromagerie Gaugry

Visite pédagogique des apprentis Bac Pro BIT (Bio-Industrie de Transformation) de la pisciculture des Marais et de la fromagerie Gaugry.

Plus d’informations : https://gaugryfromager.fr/

Contact : Mathilde FROSSARD, mathilde.frossard@educagri.fr

18 Nov 2020

Les stagiaires et apprentis BP IA de l’ENIL de Mamirolle en visite au moulin de Parcey

Visite du moulin de Parcey (près de Dole) le 1er octobre 2020 avec les stagiaires BP IA FC et les apprentis BP IA 1, dans le cadre des cours de technologie sur la panification. Broyeurs, claqueurs, convertisseurs et plansichters n’ont plus de secret pour eux. La visite de l’atelier automatisé d’ensachage a été un excellent moyen d’illustrer les récents cours d’automatisme. Pour finir, la visite du laboratoire de contrôle. Merci à Arnaud Bonjean chef meunier et à toute son équipe pour leur accueil.

Plus d’informations : https://www.nicotmeunerie.fr/qui…/les-moulins-de-parcey/

Contact : Dominique WAAG, dominique.waag@educagri.fr

15 Oct 2020

Fontaines : la Boutique du Lycée la qualité avant tout – On y trouve les produits laitiers des ENIL de Bourgogne Franche-Comté

Article paru sur le site Internet info-chalon.com le 15/10/2020. On parle des produits laitiers des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.info-chalon.com/articles/agglomeration-chalonnaise/2020/10/15/46351/fontaines-la-boutique-du-lycee-la-qualite-avant-tout/

13 Oct 2020

Retour sur la séance de travaux pratiques avec les BTS Gemeau 2 à Vauchamps

Dans le cadre d’une pluridisciplinarité intitulée « Eau, territoire et société », les étudiants de BTS Gemeau 2 ont passé une journée sur le terrain pour réaliser des prélèvements, analyses et mesures destinées à étudier la qualité globale du cours d’eau « Gour de Bouclans ».