Les Mamirollais à l’ENILBIO de Poligny et les Polinois à l’ENIL de Mamirolle ou comment échanger d’étudiants BTS Produits Laitiers entre les deux écoles


L’ENILBIO de Poligny a accueilli la semaine dernière (semaine 11) les étudiants BTS Produits Laitiers première année de l’ENIL de Mamirolle sur les ateliers de transformation du lait de la halle de génie alimentaire et d’autres découvertes pédagogiques. Cette semaine (semaine 12) c’est au tour des étudiants de l’ENILBIO de Poligny d’être accueillis dans le Doubs.

Photos : Didier LANQUETIN et Jean-Jacques RONCKIER, étudiant BTS Produits Laitiers

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Les BTS Gemeau 2ème année visitent une fruitière à Comté.


Mardi 13 mars et mercredi 14 mars, des élèves de BTS GEMEAU 2 ème année ont visité la Fruitière Les Fins–Comté dans le cadre du Module d’Initiative Locale « Gestion de l’eau et des effluents en transformation laitière ».

L’objectif de ce MIL est de montrer aux élèves de BTS GEMEAU comment est utilisée l’eau dans une fromagerie et quelles sont les problématiques liée à la gestion des effluents.
Depuis quelques années, Monsieur David ROLAND, Vice-Président de la Coopérative-Fruitière, nous accueille pour une visite des ateliers mais également des installation techniques (fluides et
énergies).

bts-eau-environnement

La Fruitière Les Fins–Comté possède deux particularités, très intéressantes et innovantes sur le plan environnemental :

  • L’eau de pluie du toit est récupérée, et après traitement, est réutilisée dans le nettoyage des locaux.
  • Un lactoduc de 9 km (canalisations enterrées) emmène le sérum depuis les 3 coopératives du secteur jusqu’à la porcherie voisine. Le sérum est poussé sur 200 m de dénivelé par 3 pompes
    électriques de 15 bars.

La visite s’est achevée dans les caves d’affinages avec une dégustation du Comté de la Fruitière.

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L’ENIL mamirolle fête ses 130 ans


1888 – 2018, un anniversaire, ça se fête.

2018 est forcément une année particulière pour l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière, des biotechnologies et de l’eau de Mamirolle. Si les jeunes (et moins jeunes) en formation, enseignants, formateurs et personnels techniques et administratifs ont d’abord à cœur d’accomplir leur travail vers l’obtention des diplômes qui assureront l’insertion professionnelle de la promotion en cours, ils ont aussi la plaisante ambition de fêter comme il se doit l’anniversaire des 130 ans de leur école.

L'ENIL fête son anniversaire : 130 ans !

Alors on y pense, on réfléchit, on s’organise. On garde les bonnes idées et on écarte les plus farfelues. On essaie en fait de préciser le sens à donner à l’événement et l’on comprend que « le projet 130 ans » c’est d’abord se donner ensemble le temps de travailler sur des sujets un tout petit peu en dehors de notre engagement quotidien.

Un anniversaire, ça se pense

130 ans, et puis quoi ? Faut-il promouvoir le patrimoine et le passé énilien ou regarder devant?

Sans doute faut-il faire un peu les deux, tout en animant le présent dans les classes, dans les entreprises, sur les territoires en Franche-Comté, en France et à l’international. Le programme essaiera donc d’embrasser tout cela avec en fil conducteur notre mission de formation et d’insertion professionnelle vers les métiers du lait, de la gestion de l’eau et des laboratoires.

Les différents événements organisés à cette occasion

l'anil a 130 ans, animations

Télécharger le programme en cliquant sur l’image

Quelle image?

Le projet 130 ans est aussi l’occasion de communiquer avec originalité, subjectivité, décalage. Nous avons donc donné carte blanche à Renaud VIGOURT pour illustrer chacune de nos actions.

L'ENIL fête son anniversaire : 130 ans !

A visiter : http://www.renaudvigourt.com/

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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté en salons ce mois de mars 2018, venez nous rencontrer !


Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Belfort au lycée professionnel Jules Ferry à Delle (90), jeudi 1er mars 2018 de 8h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Lure au lycée Haragon à Héricourt (70), jeudi 8 mars 2018 de 9h00 à 16h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Dole à Dol’Expo à Dole (39), jeudi 1er mars 2018 de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon Sup’Info 70 au lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains (70), jeudi 15 mars 2018 de 9h00 à 16h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon SOFEO Formations/Emplois à VALEXPO à Oyonnax (01), jeudi 22 mars 2018 de 10h00 à 18h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon APPRENTISSIMO au Parc des Expos à Dijon (21), mardi 27 mars 2018 de 10h00 à 18h30 et mercredi 28 mars 2018 de 9h30 à 18h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon Sup’Info Aire Urbaine au lycée Raoul Follereau à Belfort (90), jeudi 29 mars 2018 de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 16h30.

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