Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 du Haut-Doubs au collège Grenier à Pontarlier (25), jeudi 1er février 2018 de 9h à 12h et de13h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes aux Journées des Universités au Parc des Expos, Hall 7 à Strasbourg (67), jeudi 1er février 2018 de 9h à 20h et vendredi 2 février 2018 de 9h à 17h.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Poligny et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Métiers au Collège Mathiez à Marnay (70), lundi 5 février 2018 de 13h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Post-Bac au Salon du Colisée à Châlon-sur-Saône (71), jeudi 8 février 2018 de 9h à 12h et de 13h45 à 17h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum d’Orientation au Collège Bichat à Arinthod (39), jeudi 8 février 2018 de 17h à 18h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 du Haut-Jura au Palais des Sports à Saint-Claude (39), vendredi 9 février 2018 de 9h à 12h et de 14h à 17h.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Métiers du Lycée Pré Saint-Sauveur à Saint-Claude (39), vendredi 9 février 2018 de 10h à 18h.

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr

Vous pensez être INCOLLABLE sur le BIO ?

Découverte de la filière Bio

Rencontre et Echange avec : InterBio, Producteur de lait, Organisme certificateur et Biocoop

Le 1^er Février 2018 de 13h30 à 17h00 au Ciné Comté, 19 Avenue Général de Gaulle, 39800 POLIGNY

Entrée gratuite – Inscription recommandée par mail : enilbio.effetpasteur@gmail.com

Pourquoi les conférences Pasteur :

Les consommateurs que nous sommes sont fréquemment la cible de messages liés à l’alimentation (crises alimentaires, labels qualité, aliments santé,…) qui peuvent susciter des questionnements.

Les Conférences Pasteur ont pour ambition d’éclairer le grand public sur ces préoccupations et d’apporter un regard croisé sur la relation qu’entretient l’homme avec son alimentation, cela grâce à l’intervention d’experts : chercheurs, médecins, industriels, prix Nobel…

Cet événement est soutenu par le Conseil Régional de Bourgogne-Franche-Comté.

Il bénéficie du label « L’Effet Pasteur, Bourgogne-Franche-Comté » qui répond à une volonté d’informer les citoyens et de développer et diffuser la culture scientifique, technique et industrielle d’aujourd’hui.

Vous pensez être INCOLLABLE sur le BIO ?

L’activité biologique (production, transformation et distribution) concerne en 2016 près de 118 000 emplois directs, avec une croissance annuelle moyenne de 8,4 % par an depuis 4 ans (Source : agencebio).

Mais en tant que consommateurs connait-on vraiment les obligations au quotidien pour les producteurs, transformateurs et distributeurs ?

Afin de mieux comprendre le fonctionnement de cette filière localement, nous vous proposons les témoignages suivants :

– Christelle Triboulot – Interbio (association de développement des filières biologiques de Franche-Comté) qui nous présentera les chiffres clés et l’évolution filière franc-comtoise.

– Laurent Basset, producteur de lait Bio à Montchauvier (39) qui a fait le choix d’un passage de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique il y a quelques années.

– Christelle Bazile – Bureau Veritas, organisme certificateur qui nous précisera quels sont les points contrôlés pour les producteurs et transformateurs et quels sont les écarts les plus fréquents.

– Jerôme Berthault – Biocoop Lons-le-Saunier qui nous expliquera comment fonctionne réseau et quelles sont leurs exigences vis-à-vis des fournisseurs.

Contact : Isabelle CUVILLIER, isabelle.cuvillier@educagri.fr

Les ENIL de Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) et le CFA LEGTA de Quétigny Plombières font stand commun pour la promotion des métiers de l’agroalimentaire au salon de l’Etudiant au Parc des Expositions Micropolis Besançon (25), le samedi 20 janvier 2018 de 9h30 à 17h30 – Hall B1.

Les ENIL de Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) seront présentes à la Journée des carrières et des formations au Parc Expo de Mulhouse (68), samedi 20 janvier 2018 de 9h à 17h.

Les ENIL de Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) et le CFA LEGTA de Quétigny Plombières font stand commun pour la promotion des métiers de l’agroalimentaire au salon de l’Etudiant au Zénith du Parc de la Toison d’Or à Dijon (21), le samedi 27 janvier 2018 de 10h00 à 18h00.

Les ENIL de Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) seront présentes au salon formation emploi Alsace au Parc Expo de Colmar (68), vendredi 26 et samedi 27 janvier 2018 de 9h à 18h – Hall 3 – Stand N°332.

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr

Les étudiants en Master Industrie Laitière de l’ENSAIA de Nancy (54) sont présents pour 15 jours en Franche-Comté.

Cette première semaine du 8 au 12 janvier 2018 se déroule à l’ENILBIO de Poligny, la deuxième semaine du 15 au 19 janvier se passe à l’ENIL de Mamirolle.

Les matinées sont consacrées à une immersion en travaux pratiques sur les ateliers technologiques de transformations laitières et fromagères de la halle et du hall de génie alimentaire de chacune des écoles. Les après-midi sont consacrés à des cours en technologie laitière et fromagère assurés par des enseignants des ENIL.

Plus d’informations sur la formation qu’ils suivent : https://www.enil.fr/formations/masteur-pro/master-transformation-laitiere.html

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Yves GAUZERE, yves.gauzere@educagri.fr