Marolles-lès-Bailly : La mozzarella de Fanny et Marion à la sauce «malice»
Presse, article paru sur le site Internet du journal L’Est Eclair du 10/09/2020. Marion a suivi le stage du catalogue de l’ANFOPEIL, proposé par l’ENILBIO de Poligny en 2019, Technologie fromagère approfondie.
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