Les travaux de l’ENILBIO dans les temps malgré la crise
Bouverans – « Depuis tout petit, je rêve d’être fromager » – Guillaume Monnier est un ancien élève des ENIL de Bourgogne Franche-Comté
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 06/12/2020. Guillaume Monnier est un ancien élève des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.
Poligny – Enseignement – les « Visios de l’orientation » à l’ENILBIO
Tavaux – Covid19 – Restauration d’entreprise : une autre victime du confinement – Les produits de l’ENILBIO de Poligny cités
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 04/12/2020. On parle des produits de l’ENILBIO de Poligny.
Poligny – L’ENILBIO lance un titre de brasseur professionnel
Loudéac – Rostrenen – Brasserie de Guerlédan : un projet en pleine fermentation – Nathalie Pichard s’est formée à l’ENILBIO de Poligny
Presse, article paru sur le site Internet du journal Le Télégramme du 26/11/2020. On parle d’une ancienne élève de l’ENILBIO de Poligny.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.letelegramme.fr/cotes-darmor/loudeac/brasserie-de-guerledan-un-projet-en-pleine-fermentation-25-11-2020-12662364.php
Davayé – Enseignement – Le marché des saveurs se déroulera sous forme de drive et boutique éphémère, des produits laitiers de l’ENILBIO de Poligny seront vendus
Presse, article paru sur le site Internet du Journal de Saône-et-Loire le 25/11/2020. On parle des produits laitiers de l’ENILBIO de Poligny.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.lejsl.com/societe/2020/11/25/le-marche-des-saveurs-se-deroulera-sous-forme-de-drive-et-boutique-ephemere
Commandez vos volailles festives et les produits laitiers de l’ENILBIO à la boutique du lycée de Fontaines !
Article paru sur le site Internet info-chalon.com. On parle des produits laitiers de l’ENILBIO de Poligny, vendu dans la boutique du lycée agricole de Fontaines (71).
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.info-chalon.com/publi-reportages/1441/commandez-vos-volailles-festives-a-la-boutique-du-lycee-de-fontaines/
Travaux à l’ENILBIO : un nouvel escalier
Epiniac – Fromager, il prend plaisir à mettre la main à la pâte – On parle d’un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny
Presse, article paru dans le journal Ouest-France du 20/11/2020. François BOUILLIS est un ancien élève de Licence Pro Terroir.
Plus d’informations sur la Ferme Ker Lannoué : https://fermekerlannoue.fr/
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.ouest-france.fr/bretagne/epiniac-35120/epiniac-fromager-il-prend-plaisir-a-mettre-la-main-a-la-pate-7058930
Elma et Clément présentent La Palombe, leur bière – On parle d’un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny
Presse, article paru dans le journal le Résistant du 19/11/2020. Clément DUSSUTOUR est un ancien élève Licence Pro Biotechnologies et génie des procédés appliqué aux boissons.
Plus d’infos sur la création de leur brasserie : https://www.facebook.com/whatsupbrew.info
Pour un projet spécifique, une formation sur mesure à l’ENILBIO de Poligny
Fontaines : la Boutique du Lycée la qualité avant tout – On y trouve les produits laitiers des ENIL de Bourgogne Franche-Comté
Article paru sur le site Internet info-chalon.com le 15/10/2020. On parle des produits laitiers des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.info-chalon.com/articles/agglomeration-chalonnaise/2020/10/15/46351/fontaines-la-boutique-du-lycee-la-qualite-avant-tout/
La laiterie paloise, du 100% Béarn !
Article paru sur le site Internet francebleu.fr, le 09/10/2020. Axel Bougault et Joany Sanhes sont deux anciens élèves Licence Pro Terroir des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble-dans-le-bearn-gourmand/bearn/la-laiterie-paloise-du-100-bearn