Des étudiants en BTSA Bioqualim d’ENILEA Campus Mamirolle participent au Challenge Biathlon Comté


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Deux étudiants de 1ère année de BTSA Bioqualim (Qualité Alimentation Innovation et Maîtrise Sanitaire) et 2 étudiants de BTSA STA 2ème année (Sciences et Technologies des Aliments) ont participé en équipe au 8ème Challenge Biathlon Comté qui s’est tenu au stade Florence Baverel d’Arçon.

Ce challenge regroupent producteurs de lait, fromagers et affineurs de la filière Comté.

Un bel après-midi sportif mêlant tirs et course à pied, à défaut de ski.

Les enseignants accompagnateurs ont eu le plaisir de retrouver de nombreux anciens élèves qui avaient eux aussi chausser les baskets pour l’occasion !

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Les étudiants en BTSA Bioqualim d’ENILEA Campus Mamirolle visitent le LIAL à Rioz


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Les étudiants de la classe BTSA BioQUALIM 1ère année (Qualité, alimentation, innovation, et maîtrise sanitaire) et la classe de BTSA STA (Sciences et technologies des aliments) en formation continue ont visité le Laboratoire Interprofessionnel d’Analyses Laitières (LIAL) de Rioz.

Une matinée d’approfondissement sur les modalités de paiement du lait à la qualité et de découverte des laboratoires et automates utilisés dans ce cadre.

Un grand merci aux personnes rencontrées pour leur disponibilité et leur partage d’expérience !

Plus d’informations : http://lialrioz.fr/

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Les apprentis en Licence pro Produits Laitiers d’ENILEA à Paris


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Quelques jours à Paris pour les apprentis en LP PL (Licence professionnelle en Produits Laitiers) qui ont participé au séminaire IESIEL 2023 (Institut d’études supérieures d’industrie et d’économie laitière) à la Maison du lait, sur le thème de la « Génération Z ».

Suite du séjour, avec une visite guidée du laboratoire de Recherches Danone à Saclay, et une analyse sensorielle de 2 yaourts nature de la marque.

Enfin, clôture du voyage, avec la participation à une conférence sur « L’économie de la filière lait » en France et dans le monde, ainsi que les futures tendances.

Plus d’informations :

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Les stages de formation continue prévus en mars 2024 à ENILEA Mamirolle-Poligny


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ENILEA Mamirolle-Poligny propose des stages de formation continue tout au long de l’année scolaire sur des thématiques comme la préparation des laits, les fromages, les crèmes glacées, l’environnement, la bière…voici ceux prévus en mars 2024. N’hésitez pas à vous renseigner et vous inscrire en contactant la personne mentionnée sur les illustrations ci-dessous. L’école propose également des formations à la carte selon vos besoins.

« Débuter en transformation fermière » :

Fromages : « Les bases de la technologie fromagère »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n09-les-bases-de-la-technologie-fromagere-2024-mamirolle/

Crèmes glacées : « Bases de technologie des glaces et sorbets »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n43-bases-de-technologie-des-glaces-et-sorbets-2024-poligny/

Fromages : « Suivi des rendements et bilans matière »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n26-suivi-des-rendements-et-bilan-matiere-2024-poligny/

Cheese : « Soft cheese technology »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n32-soft-cheese-technology-2024-poligny/

Technologie brassicole : « Analyse et résolution de problèmes en microbrasserie »

Environnement : « Fonctionnement d’une station d’épuration : principes de base »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n59-fonctionnement-dune-station-depuration-niveau-1-principes-de-base-2024-mamirolle/

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Une soirée internationale organisée à ENILEA Poligny


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ENILEA Campus Poligny organise une Soirée Internationale à destination des lycéens, apprentis, étudiants et personnels de l’école le mardi 6 février 2024 de 18h à 21h en salle des conseils.

Au programme :

  • Projet mobilité internationale (Etudiants et personnels), témoignages d’étudiants et adultes ayant bénéficiés des dispositifs de mobilités internationales.
  • Présentation d’EUROPEL avec des témoignages d’étudiants de seconde année.
  • Présentation des voyages scolaires à l’étranger en projet.
  • Echange avec le Danemark.
  • Mise en place d’un réseau d’entreprise étrangère et création d’un fichier de contacts.
  • Témoignages d’étudiants.
  • Kahoot et blindtest pour tester en jouant notre « internationalisme » avec des cadeaux à gagner.

Plus d’informations : Jean-Michel Pongy, jean-michel.pongy@educagri.fr

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Salons, forums et interventions dans des collèges et lycées d’ENILEA en semaine 6 en février 2024


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ENILEA Mamirolle-Poligny intervient dans des classes du lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains (70), le lundi 5 février 2024, matin.

Plus d’informations : http://www.lyc-lumiere.ac-besancon.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Pierre-Joseph Proudhon à Besançon (25), le mercredi 7 février 2024, matin.

Plus d’informations : https://clg-pjproudhon.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Les Dîmes à Cuisery (71), le jeudi 8 février 2024, après-midi.

Plus d’informations : https://col71-lesdimes.ac-dijon.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au LEGTA à Montmorot (39), le jeudi 8 février 2024, après-midi.

Plus d’informations : https://montmorot.educagri.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au lycée Augustin Cournot à Gray (70), le vendredi 9 février 2024.

Plus d’informations : https://www.lycee-cournot.fr/

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