L’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté a accueilli près de 80 visiteurs ce mercredi 17 octobre 2018.

Le matin, ce sont 52 personnes qui ont pu bénéficier de la journée organisée par le Centre Social Escale, Loisirs Populaires de Dole. Visite par la galerie aménagée de la halle de génie alimentaire de l’école avec Julie et Didier pour guides, puis passage au magasin « Les Fruits du Savoir » pour quelques achats brassicoles et fromagers.

Plus d’informations : http://centreescale.free.fr/

L’après-midi, 20 étudiants première année BTS Hôtellerie-Restauration du Lycée Friant de Poligny ont pu découvrir les fabrications fromagères de l’école dans le cadre de leur journée découverte des fromages.

Plus d’informations : http://www.lycee-friant.com/site/spip/

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

L’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté a accueilli en semaines 41 et 42 une petite dizaine de stagiaires de structures fromagères diverses (artisanale, semi-industrielle et industrielle) dans le cadre d’un stage de formation continue proposé dans le catalogue ANFOPEIL, Technologie fromagère approfondie (session 1). La session 2 regroupée aura lieu la semaine 48.

Plus d’informations sur les stages : https://anfopeil-enil.fr/nos-formations/les-stages-inter-entreprise/

Site Internet de l’ANFOPEIL : https://anfopeil-enil.fr/

Photos : Didier LANQUETIN

Contacts : Camille BARBIER, service.emploi@anfopeil-enil.fr

L’après- midi sportive de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté s’est déroulée le jeudi 11 octobre 2018.

5 classes : étudiants et apprentis BTSA APT1, L1, A1, apprentis Bac pro Bit 1, lycéens Seconde pro ABIL, soit environ 110 jeunes.

Après l’accueil, l’appel et les consignes diverses, l’échauffement et les tournois ont débuté vers 14h00 pour se terminer vers 16h15. Deux tournois se sont déroulés en même temps : un tournois de volleyball avec 5 équipes et un tournoi de football avec également 5 équipes. Le tournoi de volley a été gagné par une équipe d’APT1 et le tournois de foot par une équipe mixte : APT1, L1, A1, garcons et filles.

Ensuite, s’est déroulé un cross de 3.3 km dans le complexe sportif du COSEC à Poligny. Une vingtaine de participants étaient sur la ligne de départ. Première féminine : Floriane Serradji-barron (APT1) – Deuxième féminine : Madeleine Guye (APT1) – Troisièmes Féminines : nos collègues Anne Giroud et Arielle Brendle.
Premier garçon : Jules Eccoifier (BIT) – Deuxième : Sacha Malandain (APT1) et Troisième : Hugo Boite (Seconde).

Pour clore l’après-midi, les jeunes se sont retrouvés autour d’un goûter avec les produits du laboratoire de génie alimentaire réalisé par les BTSA A2 : « Choco mousse », c’est à dire une gâteau chocolat/poire dont la recette est cours de perfectionnement mais qui a été très apprécié et des gougères comté/ lardon ou comté/cumin.

Les gagnants ont pu choisir un t-shirt parmi les quelques t-shirt « INTER ENIL » des années précédentes (2018 ou 2016 ou 2013).

Photos : Pascale BOURGEY

Contact : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr

Une quinzaine de lycéens de seconde pro Alimentation Bio-Industrie Laboratoire de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté se sont rendus mercredi 10 octobre 2018 au sentier karstique de Besain sur le premier plateau au dessus de Poligny pour une découverte du relief calcaire dans le cadre des activités du mercredi après-midi.

Diaclases, dolines, lapiaz, gouffres et autres grottes n’ont plus de secret pour eux !

Plus d’infos : https://www.lieux-insolites.fr/jura/besain/besain.htm

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr